企画展の相談等のために石川県能美市にある青窯さんに行ってきました｡ 帰る際に少しだけ時間がありましたので金沢市にある近江町市場に久しぶりに寄ってみました｡ 新鮮な魚介類などが沢山あり楽しい市場です｡ 今回のお目当てはかぶら寿しです。 時間がなかっ…