夏を元気に乗り切るには夏野菜を沢山食べることが大切だと思っています。 最近その野菜を沢山いただきこんな料理での夕食となりました。 ほとんどが畑で熟していますので美味しい野菜ばかりです｡ 料理はへぼでも材料が助けてくれます。 それにしても原発事故…