暮しの器 「むぎわら」の日記

元「暮しの器むぎわら」店主の独り言

2012-06-12から1日間の記事一覧

今年は実山椒が沢山とれました

山椒の木も年々大きくなり、今年は今までで一番実山椒が採れました。 放射線のこともあり少しためらったのですが、えいーとばかりに食べることに決めました。 やはり山椒をいただかないと生きた心地がしません。 ゆでてあくをとりいろいろな料理に使います。肉、…