昨日(10日)は今年度3回目の和菓子の会でした。 今回は平田屋の平田征行さんの和菓子。 テーマはクリスマスの和菓子でコーヒーに合うものも作っていただきました。 一服目は練切り(聖夜の鐘)とお薄。 二服目は黄身餡をホワイトチョコレートでコーティン…
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