この料理は福森雅武著「土楽食楽」に掲載されているのですが、いただくのを毎年楽しみにしています。 花山椒は雄株につく黄緑色の小さな花の房なのですが、食べ頃になるとあっという間に花が開いてしまうので注意が必要です（花が開くと花粉が出て料理が花粉…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
