福森道歩さんのプロフィール

福森さんのプロフィールをご紹介いたします。

１９７５年生まれ。圡樂窯八代目当主。
福森雅武さんの四女。料理家。
短大卒業後、東京、大阪にて料理を学ぶ。
１年間、禅寺での生活を経験し、２００３年より圡樂工房に入る。
著書に『スゴイぞ!土鍋』（講談社）、『土鍋だから、おいしい料理』（PHP研究所）

あす（10月1日）から北海道と伊賀の器３人展が始ります。
ご覧いただければ幸いです。