冬になると貝類が美味しくなりますので、我が家でも貝類をいただく機会が少し多くなります。 あさり、牡蠣、ほっき、帆立、しじみなど。 少し大きめのあさりが手に入ったので酒蒸にしたのですが、こんな時に限って葱がきれていました。残念！ でもあさりは本…
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