キクイモのいもを食べました（盃の四季⑩）

郡山の物産展で購入したキクイモのいもを夕食時にてんぶらにしました。
ほとんど癖がなくポクポクしていて甘みがあります。
こんなに美味しいとは思いませんでした。　
他の食べ方も教えていただいたので挑戦しようと思います。

　　　　　　　　　　（キクイモのいも（左）とピーマンのてんぷら　鉢　工藤秀秋）

　　　　　　　　　　　　　（徳利　伊藤文夫　ぐい呑み　辻村史朗（左）と中里隆）