くまたぱん本舗さんのくまたぱん

先日知人から須賀川市内にありますくまたぱん本舗さん（東町53-5 TEL0248-73-2941）のくまたぱん（ぱんといっても普通のパンではなく餡の入ったまんじゅう）をいただきました。
須賀川市の和菓子というとくまたぱんというくらい有名な菓子です｡焼き菓子の一種なのでしょうか。
久しぶりに食べたのですが､以前より少し甘さも控えめでとても食べやすく美味しくなったように思います｡
これからもこの様なローカルな菓子が大切されて欲しいと思います｡

（器 青窯 染付八角皿）