「すげの」さんのお料理

本宮市の商店街にある松宴「すげの」さん（本宮市本宮下町2-3 サンフォニアビル2階
TEL0243-33-5599 JR本宮駅から歩いて５分）へ知人と食事へ。

（サンフォニアビル）

（ビルの２階に上がる入口の看板）
若き料理人菅野さんのお料理は季節感がありかつ大胆で繊細。本格的料理ながらあくまでも居酒屋を通す。そしてどこか京都風。
是非ご試食あれ!
今回はお任せ料理。

（柿の白あえ、煮たこ、茹でいか、鱧寿し）

（お刺身、金目鯛、カツオ、いか）

（あぶらぼうずの西京焼）

（あまだいの酒蒸）
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（松茸のクリームコロッケ、万願寺とうがらしのエビしんじょ）

（鱈白子の茶碗蒸し）

（ひすい麺 （すみません。ちょっとかじってしまいました））

（デザート）
追加注文。

（里芋の揚げだし）