暮しの器 「むぎわら」の日記

元「暮しの器むぎわら」店主の独り言

旬の美味しさ

お料理は旬の食材が一番。出始めも終わりもまた器との出会いも楽し(「松宴すげの」さんにて)。
(いつものようにいただいてから気がついてパチリ。すみません)

アイナメの揚げだし、めかぶのポン酢)

(菜の花とうふ)

(こうばこ蟹)

遠藤薫さんの片口と杉本立夫さんのぐい呑、お酒は末廣純米酒

(ほたる烏賊とうどのぬた、めきゃべつの味噌あえ)

(たらぎくの天ぷら)