2018-07-08 fukunomo6月号〜郄橋庄作酒造店〜 食 6月酒蔵は会津若松市で自社田の酒米で酒造りをしている郄橋庄作酒造店さんです。 代表銘柄は「会津娘」です。 おつまみは酒かすクラッカー(郄橋庄作酒造店)、余蒔きゅうり(長谷川純一さん)、塩茹でうまピー(株式会社おくや)、さくらやきにく(会津畜産)、熱してよいよいチーズ(会津中央乳業株式会社)です。 (器:柏木一天、村田森、雪ノ浦裕一、吉澤直樹、瀬戸織部、大正ガラス)