暮しの器 「むぎわら」の日記

元「暮しの器むぎわら」店主の独り言

日本酒時々焼酎

食がいわゆる和食系が好きなせいか、普段はどうしても日本酒が多くなります。
しかもほとんどが純米酒の常温です(猛暑の時は少し冷やしますし、極寒の時はぬる燗にすることもあります)。


最近は飲食店では品質管理のために冷蔵庫で冷やしていることが多いようですが、寒いときの冷酒は閉口です。


日本酒は主に食事とともにとりますので、その後もう少し飲みたいときは焼酎になります。
先日鎌倉のNEARさんで譲っていただいた尾形アツシさんの三島手のカップが私の相手をしてくれました。
(最近飲食に関する記載が少なくなっております。ひとえに店主の怠慢です。すみません)